“Är det dåligt att äta för mycket D-vitamin?”

D-vitamin är viktigt att äta och få tillräckligt av, men för mycket är inte hälsosamt. I Finland rekommenderas att barn och vuxna får i sig 10 µg per dag. Äter man lite mera än det är det inte farligt, enligt EFSA (EU) är 100 µg/dag det en vuxen kan äta som mest. Får man i sig mycket mer än det får man D-vitaminförgiftning. Det forskas ännu mycket om D-vitamin.

Äter man för mycket D-vitamin på en gång kan man få diarré. Får man under en längre tid i sig för mycket blir man uttorkad, börjar spy och får också nu diarré. D-vitamin är en fettlöslig vitamin, så den lagras längre i kroppen än t.ex. C-vitamin, som är vattenlöslig. Kroppen kan också själv producera D-vitamin när huden får solljus, men det är svårt att få i Finland under vintern. Så speciellt då är det viktigt att äta D-vitamin.

Källa:

https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_D_toxicity
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6115827/
https://www.ruokavirasto.fi/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/ravitsemus--ja-ruokasuositukset/erityisohjeet-ja-rajoitukset/
https://www.terveyskirjasto.fi/dlk01044#s10